„Stadt über den Wolken“ wird Nuwara Eliya genannt. Das kommt nicht von ungefähr, denn sie erhebt sich in 1.900 Metern Höhe und ist somit Sri Lankas höchstgelegene Bergstadt. Von fruchtbaren, immergrünen Teeplantagen umgeben, die von den hier vorherrschenden kühleren Temperaturen und recht häufigen Niederschlägen profitieren, wird dieser Teil der Hochebene auch gerne „Little England“ genannt….
Wenn man schon auf Sri Lanka Urlaub macht, dann sollte man unbedingt auch in die Welt des berühmten „Ceylon Tea“ eintauchen. Ein absoluter Geheimtipp ist die „Tea & Experience Factory“, ein Themen- und Erlebnishotel mitten im Hochland. Dort wurde ein altes Fabrikgebäude in ein Design-Quartier umfunktioniert, wo man nicht nur stilvoll wohnen, sondern auch den…
Das Tee gesundheitsfördernde Eigenschaften hat, ist bekannt. Er beruhigt, tut gut, lindert Erkältungen und ist kalorienfrei. Dabei ist nicht nur die Auswahl der Teeblätter, sondern auch jeder einzelne Produktionsschritt für die Qualität entscheidend. Kaum einem Teetrinker ist bewusst, wie aufwendig die Herstellung ist ❂ 5 lange, unterschiedliche Phasen müssen die sorgfältig gezupften Blätter aus den…
